Inspiratie Nicaragua vakantie

Onze favoriete excursie bij Granada: bezoek de Masaya vulkaan bij zonsondergang. Vanaf de kraterrand zie je de gloeiende lava in het donker stromen. Een zeldzaam fenomeen! Wist je dat de inheemse bevolking, de indigenas, geloofde dat de goden hier woonden? Ze schreven mystieke krachten toe aan dit natuurwonder.

De Nicaraguaanse keuken mag dan niet wereldwijd bekend zijn, maar het is absoluut het proberen waard! Natuurlijk kun je tijdens je Nicaragua vakantie volop van de lokale gerechten proeven in de restaurants, maar een kookcursus is ook erg leuk. Eerst ga je naar de markt om alle ingrediënten in te kopen. Natuurlijk mag je hier en daar ook wat van de lokale lekkernijen proeven. Daarna is het tijd om te gaan kokerellen. Trek je schort aan en laat de pannen sissen. Zijn alle gerechten klaar? Samen aan tafel en proeven maar!

Langs de Caribische kust ontdek je een hele andere kant van Nicaragua: Little Corn en Big Corn Island. Deze eilanden vormen een waar tropisch paradijs! Op Big Corn, het grootste eiland, vind je naast leuke restaurants en accommodaties ook schitterende stranden. Long Beach en Picknick Beach bijvoorbeeld, waar het goed toeven is in de schaduw van een palmboom. Heb je even genoeg van het ontspannen? Voor de kust zijn meer dan 40 soorten koraal te zien. Zet je snorkel op, trek je flippers aan en ga op ontdekkingstocht onder water. Er zwemmen kleurrijke tropische vissen, hamerhaaien, schildpadden, roggen, barracuda’s en dolfijnen rondom de eilanden. Welke zeedieren kun jij allemaal afstrepen?

Deze vulkaan heeft niet voor niks de naam “El Hoyo”. Dit betekent in het Spaans “het gat”, en verwijst naar de kenmerkende opening aan de zijkant van de vulkaan. Met een fourwheeldrive word je naar de voet van de vulkaan gebracht, waar de klim omhoog begint. Loop in je eigen tempo en stop regelmatig om even van het prachtige uitzicht te genieten. Je bent omringd met vulkanen, akkers die door lokale boeren zijn bewerkt en het meer van Xolotlan. Het hoogtepunt van deze tocht is natuurlijk de kleine krater van El Hoyo zelf.

Zin in avontuur? Zoef tussen de boomtoppen door in het regenwoud van Nicaragua, hoog boven de hellingen van de Mombacho vulkaan. Na een korte veiligheidsinstructie, zet je je helm op, maak je tuigje vast en klim je naar het eerste platform voor de eerste sprong. Dat is misschien nog een beetje spannend! Maar de tweede sprong is al minder eng, en voor je het weet zweef je hoog tussen het groen met plezier van platform naar platform. In totaal zijn er zeven platforms en drie loopbruggen. Ziplinen is ook erg leuk voor families met kinderen!